Маковые булочки🔥
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalia Marzenko ✈️
На 8 булочек использовала пол порции теста и всю начинку.
Ингредиенты
- Тесто:
- Молоко тёплое 200 гр
- Дрожжи 1 ч. л
- Сахар 75 гр
- Сливочное масло 75 гр
- Яйцо 2 шт
- Соль 1/2 ч. л.
- Мука 500-550 гр.
- Маковая начинка:
- Мак 100 гр
- Сахар 3 ст. л.
- Масло сливочное 20 гр
- Молоко 50 гр
- Яйцо 1 шт
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Соединяем все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто.Ставим в тёплое место на 1 час подходить.
2
Пока наше тесто подходит. Готовим начинку. В первую очередь мак и сахар измельчаем в кофемолке. В сотейник всыпаем мак с сахаром, молоко, масло и яйцо. Ставим на огонь и постоянно помешивая варим до закипания и дальше до нужной консистенции, то есть до загустения.
3
Как тесто подошло раскатываем в тонкий пласт подсыпаем мукой (тесто очень нежное и мягкое.)
Смазываем наше тесто маковой начинкой и сворачиваем в рулет.
Нарезаем булочки. И выкладываем на смазанный противень или на силиконовый коврик. Накрываем полотенцем и даём ещё отдохнуть 20 минут. Затем смазываем желтком. Отправляем в духовку на 180 гр до готовности (у меня выпекались на 180 гр+конвекция 15 минут).
4
Приятного аппетита.Готовьте с любовью❤!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871572
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!