Пахлава восточная

Муку перетереть с маргарином в крошку. Добавить сахар (2 ст. л), и разрыхлитель, 5 желтков, сметану и соду (0.5 ч.л) гасить уксусом, замесить тесто, убрать его в холодильник на 1 час.

После достать, разделить на одинаковые 3 шарика.

Подготовить начинку: орехи перемолоть. Соединить 5 белков с 150 г сахара, взбить до густой пены миксером.

Каждый шарик теста раскатать на присыпанной мукой поверхности. Скачала второй слой теста выпекать 10-15 минут. Затем раскладывая первый слой, сверху смазать мёдом, затем начинку, сверху второй слой из духовки, смазать мёдом + начинку, а затем последним слоем должно быть тесто.

Разрезать сверху получившийся пирог на ромбики и украсить орешками, смазать желтком.

Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов. За 10 минут до готовности достать, смазать мёдом, вернуть духовку.

Довести до готовности.

Приятного аппетита.