Завтрак Обед

Куриные крылья с Булгуром (Турецкая кухня)

Name: Куриные крылья с Булгуром (Турецкая кухня)
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4-5 порций
Ingredients: куриных крыльев; булгура; Кетчуп (у меня heinz)5 ст.ложек; Томатная паста; Соевый соус; помидора (средних); лука; Капуста; Зелёный горошек (консервированный); Оливковое масло; Соль; Чёрный молотый перец; Укроп; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Иман Хаджиева

Одно из любимых блюд в Турецкой кухне 🌷ваша семья будет очень довольна !

2 часа

4-5 порций

Ингредиенты

куриных крыльев 2 кг
булгура 400 гр
Кетчуп (у меня heinz)5 ст.ложек
Томатная паста 3 ст. Ложек
Соевый соус 1 ст. ложка
помидора (средних) 3
лука 3
Капуста 1/2
Зелёный горошек (консервированный)
Оливковое масло 2 ст. ложки
Соль
Чёрный молотый перец
Укроп по вкусу
чеснока 1 зубчик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соединяем КЕТЧУП, СОЕВЫЙ СОУС, СОЛЬ / ПЕРЕЦ. Смешиваем и добавляем к нашим крыльям. Посуду накрыть крышкой, и оставить на 1 час.

На ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ жарим РЕПЧАТЫЙ ЛУК до прозрачности, добавляем к нему ПОМИДОР (заранее порезанный на кубики), ТОМАТНУЮ ПАСТУ, измельчённый ЧЕСНОК. Жарим все до готовности ПОМИДОРА. Затем отправляем в сковороду БУЛГУР, перемешиваем и жарим около 1-2 минут. заливаем все кипятком (так, чтобы она полностью покрыла БУЛГУР) ставим на медленный огонь и варим до готовности. В случае, если он не до конца сварится, можно добавить ещё воды ) и в самом конце, добавляем СОЛЬ по вкусу.

Крылья жарим на мангале до готовности.

Капусту нашинковать и добавить к ней зелёный горошек.

Лук порезать кольцами, добавить зелень, соль и столовый уксус, перемешать.

Булгур выложить на тарелку (красивее будет в формочке, как это сделала я. Рядом выложить крылья, салат из капусты и лук.

Приятного аппетита!!!

...