Гамбургер🍔

Name: Гамбургер🍔
Ingredients: Для теста:; ст.теплой воды; ст.теплого молока; Соль по вкусу; ст.л.сахар; ст.л.сливочного масла; гр дрожжи; Мука; Состав:; Салат(зелень); Фарш говяжий; Помидор; Лук репчатый; Огурцы консервированные(можно свежие); Майонез; Кетчуп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Valentina Egorova

Для первого раза очень вкусные😋 Родным понравилось😇 Жду ваши отзывы🤪

Ингредиенты

Для теста:
ст.теплой воды 1
ст.теплого молока 1
Соль по вкусу
ст.л.сахар 2
ст.л.сливочного масла 2
гр дрожжи 11
Мука
Состав:
Салат(зелень)
Фарш говяжий
Помидор
Лук репчатый
Огурцы консервированные(можно свежие)
Майонез
Кетчуп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Наливаем в миску для миксера воду и молоко, добавляем сахар и соль, перемешиваем.

Затем добавляем дрожжи и сливочное масло, перемешиваем. Добавляем муку и перемешиваем пока не получится крутое тесто. Закрываем крышкой и оставляем в теплое место пока тесто не поднимется в 3 раза.

А в это время готовим начинку. Фарш солим, перчим по вкусу, делаем котлету и обжариваем с двух сторон. Помидор, лук, огруцы режем кружочками. Делаем соус из майонеза и кетчупа.

Из теста делаем шарики, придавливаем ладонью чтоб получились диски, смазываем яичным желтком, сверху посыптье кунжутом и выпекаем до готовности в разогретой до 180 градусов духовке.

Когда булочки готовы разделяем на две части, смазываем соусом внутренние стороны булочки. Сначала кладем: салат 🥬, котлету🧆, помидор🍅, лук🧅, огурцы🥒 и половину булочки. Вот и все гамбургер готов🍔 p.s. еще можно добавить сыр после котлеты, тогда получится чизбургер😅😌