Пастила из тыквы

Тыкву нарезать на мелкие кусочки без кожицы. Затем в мультиварке на режиме «пароварка» её приготовить. Я делала маленькими порциями, чтобы она равномерно размягчалась). Если лень возиться с мультиваркой, то можно и на медленном огне с небольшим количеством жидкости.

Когда тыква приготовилась, переложить в дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла. Яблоки также приготовить. Затем погружным блендером всё измельчить, добавить сахар, хорошо перемешать до растворения сахара.

Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой равномерным слоем и поместить в жаровочный шкаф при температуре 60 градусов с приоткрытой дверцей на 5-6 часов.

Затем дать полностью остыть. Снять пергамент (легко снимается) и нарезать на полосочки, которые свернуть в рулетики.

Если есть хорошая электро сушилка, то можно и в ней.