avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Чизкейк "ОРЕО"
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Чизкейк "ОРЕО"

Рецепт с фото пошаговый

Автор НаталиЯ Богопольская
На самом деле проще, чем кажется.

Ингредиенты

  • Основа (диаметр 18 см): печенье орео 200 г
  • Какао-порошок 10 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Апельсиновый сок 30-40 г
  • Начинка:
  • Сыр творожный 400 г
  • Сливки 33-35% 200 г
  • Сгущенное молоко 230 г
  • Желатин 15 г
  • Вода 90 мл
  • Печенье орео 115 г
  • Для декора - печенье, ягоды

Шаги приготовления

30
человек планируют готовить
1
Сделать основу: измельчить печенье в крошку, добавить растопленное сливочное масло и какао. Постепенно добавить апельсиновый сок и хорошо вымесить до эластичного состояния.
2
В разъемной форме внутри проложить ацетатную пленку, выложить песочную основу и хорошо утрамбовать.
3
Сырная масса: Залить желатин водой и оставить набухать минут на 10-15. Смешать сыр, сливки и сгущенное молоко до полного объединения.
4
Прогреть на водяной бане желатин до растворения. Влить тонкой струйкой, перемешивая в сырную массу. Добавить крошку печенья. Выложить на основу из печенья и убрать в холодильник на ночь.
5
Извлечь из формы чизкейк из формы, убрать пленку и украсить по желанию.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2