Чебуреки фальшивые🤭

 Кабачок и лук натереть на крупной терке, посолить. Отжать лишнюю  жидкость. Добавить молоко, яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешать. Тесто должно быть чуть гуще, чем на блины. Поджарить лук и фарш, посолить, поперчить по вкусу. Сыр натереть на крупной терке. Хорошо разогреть сковороду, смазанную маслом, влить порцию теста, слегка поджарить и перевернуть на другую сторону. На одну половинку блина положить начинку из фарша и сыра. Накрыть второй половиной блина и подрумянить с обеих сторон.