Патиссоны маринованные 😉👍

Name: Патиссоны маринованные 😉👍
Ingredients: Патиссон (Сколько было); укроп (буквально пару веточек) по вкусу; по 1 зонтику или 0,5 ч. л. семян Зонтики укропа (семена); по вкусу Петрушка (пару веточек); мяты (у меня сухая) если любите, по вкусу; колечка переца чили; горошин перец черный; горошины перец душистый; гвоздики; Маринад; воды; л соли; л сахара; лавровый листик; л уксуса 9% (кто любит по острее можно 2 ст.л)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥

Спасибо за вдохновение и вкусный рецепт 😊

Добавить
фотоотзыв

Автор Любовь Егорова

Патиссоны получаются хрустящие, пикантные, со сладковатым вкусом и приятным...

1 час

Ингредиенты

Патиссон (Сколько было) 2 кг
укроп (буквально пару веточек) по вкусу Пучок
по 1 зонтику или 0,5 ч. л. семян Зонтики укропа (семена)
по вкусу Петрушка (пару веточек)
мяты (у меня сухая) если любите, по вкусу 1 листик
колечка переца чили 1-2
горошин перец черный 5
горошины перец душистый 3
гвоздики 1-2
Маринад
воды 1 литр
л соли 2 ст.
л сахара 3 ст.
лавровый листик 1-2 шт
л уксуса 9% (кто любит по острее можно 2 ст.л) 1 ст.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Патиссоны моем, разрезаем большие на плода четвертинки или ещё меньше, обязательно вырезаем семечки, если у вас есть маленькие, то оставляем их целиком, или делим пополам.

В стерилизованные баночки кладём указанные в ингредиентах специи, плотно наполняем патиссонами и заливаем кипятком на 15-20 минут⏳, прикрыв банки крышками.

Затем готовим маринад: в кастрюльку наливает воду, добавляем соль, сахар, лавровый лис. Как маринад закипел, добавляем уксус, перемешиваем, разливаем по баночкам и закатываем, укутываем до полного остывания. Вкусняшка готова. 😋

Мне патиссонов на все банки не хватило, пришлось добавить туда помидорки, тоже будет хорошо. 😉🤫

...