Гороховый суп с беконом

🍲Горох промываем, ставим варить (~30-35 мин).

🍲Лук мелко порезать, морковку мелкими кубиками и обжарить на смеси сливочного и растительного масла.

🍲Порезать кубиками картофель.

Проверить готовность гороха, если горох готов, берём погружной блендер и пюрируем бобовую смесь.

🍲Отправляем в гороховое пюре картофель, варим минут 15-20.

🍲Отправляем зажарку к картофелю.

🍲Режем мелко бекон, обжариваем его на сухой сковороде.

🍲Поджаренный бекон отправляем в суп.

🍲Солим, перчим, добавляем хмели-сунели.

🍲Туда же зелень.

Я подаю этот суп с гренками. Режу хлеб на кубики и ставлю в духовку(режем конвекция на 180-200C) 5 мин и гренки готовы! Пробуйте готовить, легко и просто, но очень вкусно. 🤤