Курица с виноградом по-итальянски

Name: Курица с виноградом по-итальянски
Yield: 5 порций
Ingredients: куриные бёдра 5 шт; зелёный виноград 100 гр; фиолетовый виноград 100 гр; сливки 150 мл; красное вино 50 мл; чеснок 1 зубчик; укроп 1 пучок; розмарин 2 веточки; лайм (цедра) 1 шт; базилик 1 ч.л.; орегано 1 ч.л.; горчица 1 ч.л.; винный уксус 1 ч.л.; мед 1 ч.л.; оливковое масло; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#Намоейкухне #курицасвиноградом #курицапоитальянски #курицаввине #куриныебедра #курочка...

45 минут

5 порций

Ингредиенты

куриные бёдра 5 шт

зелёный виноград 100 гр

фиолетовый виноград 100 гр

сливки 150 мл

красное вино 50 мл

чеснок 1 зубчик

укроп 1 пучок

розмарин 2 веточки

лайм (цедра) 1 шт

базилик 1 ч.л.

орегано 1 ч.л.

горчица 1 ч.л.

винный уксус 1 ч.л.

мед 1 ч.л.

оливковое масло

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные бёдра положить в глубокую миску, посолить и поперчить. Добавить орегано и базилик. Влить вино. Добавить горчицу, измельчённый чеснок. Перемешать, втереть специи в куриные бёдра. Оставить мариноваться, пока готовите соус.

Виноград разрезать пополам, если есть косточки, удалить. Дольки винограда сложить в миску. Добавить винный уксус и мёд. С лайма теркой снять цедру и добавить в миску. Влить сливки и все перемешать.

На сковороде разогреть оливковое масло. Выложить куриные бёдра. Обжарить до румяной корочки со всех сторон. Положить в сковороду веточки розмарина.

Влить соус в сковороду вместе с дольками винограда. Закрыть крышкой и тушить 25 минут на медленном нагреве.

Измельчить укроп и посыпать им готовое блюдо.

Курица с виноградом по-итальянски готова. Можно подавать. Приятного аппетита!