Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлетки с овощной подливой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алиса
#еда #кулинария #рецепты #кухня #кулинариядома #кулинарныйблог #едаялюблютебя...
Ингредиенты
- Фарш (свинина, говядина, филе куриной грудки) 500 грамм
- Морковь крупная 1 шт
- Лук репчатый 1 средняя головка
- Помидоры 2-3 шт
- куриное яйцо 1
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Приправа для мясного фарша (по желанию)
- Чеснок молотый (по желанию)
- Паприка молотая
- муки 1 столовая ложка
- Зелень
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Выкладываем фарш в миску.
2
Добавляем мелко нарезанный лук 1/2 головки.
3
3. Добавляем 1/3 моркови (на мелкой тёрке).
4
Добавляем 1 яйцо, специи и все это перемешиваем.
5
Накрываем плёнкой и убираем в сторону.
6
Нарезаем оставшуюся морковь (как вам нравится, я разрезаю морковь на 4 части и далее тонкими пластиками).
7
Мелко нарезаем оставшийся лук.
Пассеруем на сковороде Луки морковь.
8
Добавляем к овощам нарезанный томат (можно очистить его от кожуры, но я этого никогда не делаю).
9
Далее добавляем 1 ст/ложку муки и приправляем специями (соль, паприка, чеснок).
10
Тушим минут 10, на медленном огне.
11
Пока у нас тушится подлива, обжариваем с 2-х сторон на подсолнечном масле котлеты до румяной корочки.
12
Когда подлива будет почти готова, выливаем её к котлетам и накрываем крышкой. Тушим еще минут 15-20 на медленном огне.
13
Добавляем зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94992
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
