Рыбные котлеты с овощами 🐟

Name: Рыбные котлеты с овощами 🐟
Yield: 4 порции
Ingredients: Форель - 500 гр; Яйцо -; Хлеб -; Молоко -; Лук -; Укроп - пучочек; Манка - 1 ст.л; Куркума - 1 ч.л; Смесь перцев - 1 ч.л; Пряная соль - 1 ч.л; Бекон - по желанию, можно без него; Для овощей:; Баклажан -; Кабачок -; Перец болгарский -; Рыбный соус - 2 ст.л. можно заменить на соевый; Соль, специи - по вкусу (у меня манго с куркумой и пряная соль)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена

Очень нежные, сочные и нереально вкусные котлеты😋

40 минут

4 порции

Ингредиенты

Форель - 500 гр

Яйцо - 1 шт

Хлеб - 1 ломтик

Молоко - 70 мл

Лук - 1 шт

Укроп - пучочек

Манка - 1 ст.л

Куркума - 1 ч.л

Смесь перцев - 1 ч.л

Пряная соль - 1 ч.л

Бекон - по желанию, можно без него

Для овощей:

Баклажан - 1 шт

Кабачок - 1 шт

Перец болгарский - 1 шт

Рыбный соус - 2 ст.л. можно заменить на соевый

Соль, специи - по вкусу (у меня манго с куркумой и пряная соль)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

📖 Рыбу, лук, замоченный хлеб - перемалываем в мясорубке, к фаршу добавляем яйцо, измельчённый укроп, специи, манку и соль, хорошенько перемешиваем и даём немного постоять. Пока приготовим овощи.

📖Овощи нарезаем кубиками и помещаем на разогретую с маслом сковороду, добавляем соус и приправы по вкусу, много не солим, так как соус соленый. Оставляем тушиться минут на 15, а теперь занимаемся котлетами. ♨️

Выкладываем котлеты на разогретую сухую сковороду, так как рыба и бекон дадут нужный жир для жарки, обжариваем с каждой стороны по 5-6 мин. Котлеты и овощи подаём с рисом. ♨️ Приятного аппетита 😋 готовим с любовью. ❤️

Не могу загрузить видео приготовления, но с ним вы можете ознакомится на моей страничке в инстаграмме @Fairyfood_ami, жду 🤗

...