Запеканка из картофеля с индейкой

Обжарить мелко нарезанную индейку, добавить покрошенную луковицу, обжарить до прозрачности. Переложить в ёмкость.

Обжарить картофель, нарезанный небольшими брусочками до полуготовности.

P.s. мне не хватило картошки, поэтому я добавила маленький кабачок. Вкус это не испортило. Сделала с кабачком тоже самое.

Далее, смешиваем все обжаренные ингредиенты в сковороде, заливаем сливки, добавляем соль, перец по вкусу. Доводим до кипения.

Выкладываем в форму, посыпаем сыром.

Накрываем фольгой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Смотрим по готовности картофеля. Это можно сделать, проткнув его ножом.

Снимаем фольгу и оставляем ещё на 15 минут.

Запеканка готова! Приятного аппетита!