Цветаевский яблочный пирог

Смешать вилочкой или венчиком по порядку ингредиенты жидкие, сливочное масло порубить с мукой и разрыхлителем, соединить порционно подсыпая мучную крошку-смесь в жидкую массу. Замесить тесто. Распределить его в смазанной форме d 25 см, поднимая тесто на бортики формы. Отправить форму с тестом в холодильник и приступить к приготовлению сметанной заливки.

Разогреть духовку до 180°. Смешать венчиком все заявленные ингредиенты для заливки. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Порезать на четвертины и на тонкие кусочки (слайсы) примерно 2-3 мм. Распределить яблоки на форме с тестом и залить сметанной смесью (по желанию посыпать дробленым грецким орехом), отправить в духовку для запекания на 40-50 минут.

Далее, по приготовлению вынуть из духовки, остудить, порезать на порционные кусочки и наслаждаться вкуснейшим пирогом 👍😘. Приятного вам аппетита ☕️🍰.