Яичная запеканка с яблоками и лапшой

Name: Яичная запеканка с яблоками и лапшой
Ingredients: вермишель или лапша (сухая); яблоко; сахар; яйцо куриное; ванильный сахар; морковь; масло подсолнечное рафинированное (для обжарки моркови); соль; масло сливочное; Для подготовки формы:; Масло подсолнечное рафинированное; Мука пшеничная для обсыпки формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🗼🌴Felicia Stratulat🌳🦩

Ингредиенты

вермишель или лапша (сухая) 300 г

яблоко 4 шт

сахар 4 ст.л

яйцо куриное 5 шт

ванильный сахар 1 ст.л

морковь 1 шт

масло подсолнечное рафинированное (для обжарки моркови) 50 мл

соль 1 чл

масло сливочное 40 г

Для подготовки формы:

Масло подсолнечное рафинированное 2 стл

Мука пшеничная для обсыпки формы 2 стл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лапшу или мелкую вермишель отварить в подсоленной воде. Варить до полуготовности.

Морковь - на крупной терке. Пассеровать на подсолнечном масле до мягкости, помешивая.

Яблоки промыть, разрезать и удалить середину. Протереть на крупной терке.

В лапшу или вермишель добавить сахар, сырые яйца, ванильный сахар, размягченное сливочное масло (30-40 г), тертую мякоть яблок, пассерованную морковь и соль.

Все хорошо перемешать. Форму для запекания смазать маслом и посыпать пшеничной мукой, манкой или хлебными сухарями.

Смесь для запеканки переложить в форму. Выпекать 45-50 минут в разогретой до температуры 180 градусов духовке.

...