Домашний Донер (шаурма)

Нарежьте картошку соломками, посыпьте солью и паприкой и обжарьте в масле.. отложите готовый фри в сторонку...

Далее приготовьте салат - нарежьте соломкой помидоры и огурцы, перемешайте и так же отложите в сторону...

Далее приготовите кетчуп и майонез перемешайте...

Далее обжарьте фарш (мясо) с луком до готовности (если делаете мясо, нарежьте тонким слоем и отбейте, замаринуйте в китайском соусе и крахмале так оно станет намного мягче) так же добавьте специи по вкусу..

Далее расстелить лаваш выложите ряд картошки фри, ряд салата, ряд фарша и через небольшую дырочку в пакетике полейте перемешанный кетчуп с майонезом.... Далее посыпьте тёртым сыром...

Заверение лаваш как можно тоньше и плотнее....

Далее согрейте антипригарную сковородку на газе и на сухой поверхности обжарьте под прессом у меня это полный чайник воды ) главное чтоб было тяжёлое, чтоб придавить донер...

Обжарьте до золотистой корочки как на фото... И приятного вам аппетита ♥️