Курица с баклажаном и ананасом по-азиатски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
#курицасбаклажаномиананасомпоащиатски #курицапоазиатски #курицасананасом #курица...
25 минут
6 порций
5
Ингредиенты
- куриная грудка 1 шт
- баклажан 1 шт
- консервированные ананасы 150-170 гр
- кукурузный крахмал 4 ст.л.
- Соус
- томатная паста 4 ст.л.
- соевый соус 4 ст.л.
- перец чили 1 шт
- чеснок 3 зубчика
- корень свежего имбиря 3 см
- растительное масло
- соль, перец
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Подготовить филе куриной грудки без кожи. Порезать на кусочки среднего размера. Положить куриное мясо в миску, приправить солью и перцем. Добавить 2 ст.л. кукурузного крахмала. Перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыт крахмалом.
2
Баклажан порезать на кусочки среднего размера, сложить в отдельную миску. Посолить и поперчить. Добавить 2 ст.л. кукурузного крахмала, тщательно перемешать.
3
Если консервированный ананас кольцами, то порезать его на дольки.
4
В миску положить томатную пасту, добавить соевый соус. Перец чили, имбирь и чеснок потереть на мелкой тёрке и добавить в томатную смесь. Перемешать.
5
На сковороде разогреть растительное масло. Выложить кусочки куриного филе и обжарить на максимальном огне до румяной корочки. Убрать мясо со сковороды.
6
Сковороду снова разогреть, добавить растительное масло и выложить баклажан. Обжарить до румяности. Вернуть в сковороду куриное мясо. Добавить дольки ананаса. Перемешать. Накрыть крышкой и готовить 3-5 минут на среднем огне.
7
Добавить в сковороду острый томатный соус. Тщательно перемешать. Убавить плиту на минимум и под крышкой довести блюдо до готовности (около 5 минут).
8
Курица с баклажаном и ананасом по-азиатски готова. Можно подавать. Приятного аппетита!
9
Видео приготовления смотрите на канале «На моей кухне» 👉🏼 Курица с баклажаном и ананасом по-азиатски Присоединяйтесь к моему Telegram каналу 👉🏼 https://t.me/inmykitchen
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861579
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Видео приготовления смотрите на канале «На моей кухне» 👉🏼 Курица с баклажаном и ананасом по-азиатски https://youtu.be/zhpXQTtrPT0. Присоединяйтесь к моему...
8 октября 2020 г.
Ответить
Видео приготовления смотрите на канале «На моей кухне» 👉🏼 Курица с баклажаном и ананасом по-азиатски https://youtu.be/zhpXQTtrPT0.
8 октября 2020 г.
Ответить
Приятного аппетита 😋. Рада, что рецепт понравился 🙌🏼
8 ноября 2020 г.
Ответить
