Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны со вкусом грибов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Жареные баклажаны с яйцом в сметане на вкус реально напоминают грибы.
Можно кушать и в...
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт.
- Яйца 3 шт.
- Сметана 2 ст. ложки
- Соль, перец по вкусу
- Зелень по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Грибной бульонный кубик или грибная приправа по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Баклажаны моем, очищаем..
2
Нарезаем кубиком и слегка присаливаем.
3
Яйца взбиваем как на омлет, заливаем баклажаны и оставляем на час, чтобы они впитали в себя яичную смесь.
4
Через час выкладываем баклажаны на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем, периодически помешивая, до румяной корочки. Кусочки баклажана доходят до готовности, но не теряют форму и остаются упругими.
5
За пару минут до готовности добавляем пару ложек сметаны и зелень, соль, перец по вкусу. Для большего сходства с жаренными грибами в конце можно добавить немного грибной приправы.
6
Баклажаны, имитирующие грибы, подаем к столу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931068
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
