Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкуснейшие фаршированные баклажаны с грибами и помидорами!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусно, просто и бюджетно
#фаршированныебаклажаны #баклажанысгрибами #закускаизбаклажан #икраизбаклажан...
30 мин
1 порция
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт. (450 гр.)
- Грибы шампиньоны 300 г
- Лук крупный 1 шт.
- крупных Чеснок 2 зубчика
- среднийПомидор 1 шт.
- Зелени пучок
- Соль, перец молот., паприка 1/2 ч.л
- Твёрдый сыр (по желанию) 60 гр.
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Лук и грибы нарезаем кубиком и обжариваем на сковороде, сначала лук до прозрачность, затем добавляем грибы и обжариваем до золотистого цвета. Перекладываем в глубокую ёмкость.
2
Баклажаны нарезаем на кусочки толщиной 6-7 см.(я разрезала на 4 части).
Из баклажан удаляем ножом сердцевинку, баклажаны слегка подсолить и дать немного постоять. Мякоть нарезаем мелким кубиком и обжариваем на сковороде на растительном масле, добавив мелко нарезанный чеснок, до золотистого цвета и отправляем к грибам.
3
Помидор нарезаем мелко кубиком и добавляем к грибам и баклажанам, также добавляем мелко нарезанную зелень, добавляем соль, молотый перец и паприку сладкую и хорошо перемешиваем. Баклажаны выкладываем в форму для запекания и накладываем начинку. Сверху посыпаем натертым сыром (60 гр.)и отправляем запекаться в духовку, разогретую до 200° на 20 минут. Сверху украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861582
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
