Мини- чебуречки с сосиской и фаршем

Name: Мини- чебуречки с сосиской и фаршем
Yield: 24 шт
Ingredients: Фарш мясной (Остатки); Чеснок; Сосиски; Петрушка; Укроп; Растительное масло - для жарки; тесто:; Вода кипяток; Соль; Растительное масло; Мука; Яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

#cookpad_ru Наверное, у каждой хозяйки найдется проверенный и всеми любимый рецепт...

около часа

24 шт

Ингредиенты

Фарш мясной (Остатки)
Чеснок 2 зубчик
Сосиски 100 гр
Петрушка по вкусу
Укроп по вкусу
Растительное масло - для жарки
тесто:
Вода кипяток 1 ст
Соль 0,5 ч.л
Растительное масло 2 ст.л
Мука 3 ст
Яйцо 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет). Перемешиваем ложкой, чтобы не обжечься. А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки). Добавляем любые добавки перекрученные кофемолкой.

В пакет положить тесто на 15-20 мин.. Через некоторое время подмешиваем. Отрезаем кусок, скручиваем в колбаску. Делим на средние брусочки. Сосиски нарезать 1-2 см. Раскатываем, накладываем чайную ложку фарша и брусок сосиски.