Тушеная куриная печень и сырное картофельное пюре

Name: Тушеная куриная печень и сырное картофельное пюре
Yield: 2 порции
Ingredients: Для гарнира; картофеля; моцареллы (у меня детская моцарелла в виде палочек); сливочного масла; Соль; Для печени; куриной печенки; небольшая луковица или половинка большой; Соль; Молотый перец; сметаны или сметанного соуса (у меня грибной)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 🫐

Ну очень вкусно! Попробуйте. Печень полезна, а тушеная печень - очень полезна Ну а...

25 минут

2 порции

Ингредиенты

Для гарнира

картофеля 300 грамм

моцареллы (у меня детская моцарелла в виде палочек) Кусочек

сливочного масла Кубик

Соль

Для печени

куриной печенки 700 грамм

небольшая луковица или половинка большой 1

Соль

Молотый перец

сметаны или сметанного соуса (у меня грибной) 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень промыть, нарезать на небольшие куски. Лук очистить и нарезать полукольцами.

Сначала обжарить до слабой золотистости лук на растительном масле, затем закинуть печень. Жарить 1 - 2 мин без крышки до потемнения печени.

Добавить сметану, налить пару столовых ложек кипятка, перемешать и накрыть крышкой. Тушить на слабом огне 10 - 15 минут.

Картофель очистить, нарезать на куски и сварить до готовности в подсоленной воде. Слить отвар, растолочь, добавить сливочное масло и сыр маленькими кусочками, перемешать и накрыть крышкой. Сыр расплавится.