🤤🤯Картофельное пюре с подливой из куриной печени🤤🤯

Очищенный картофель ставим вариться в кипящую и соленую воду.

Размороженную печень, нарезаем кусочками и обжариваем на оливковом масле, на сильном огне 7 минут.

Мелко нарезанный лук и тёртую морковь обжариваем вместе с печенью ещё 12 минут.

Сливаем воду из картофеля, заливаем пол стакана молока и кладем масло, толчем, что-бы не было комочков. Заливаем оставшееся молоко. И перемешивая толчем картофель. Солим. Накрываем крышкой.

В печень заливаем 1 стакан прохладной воды, перемешать посолить. Варим до готовности.

Приятного аппетита!!!