Просто супчик

Name: Просто супчик
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Yield: 4 порции
Ingredients: куриный бульон; шампиньоны мелкие; сосиска сливочная; картофель; лук репчатый; морковь; кетчуп чесночный домашний; соль, специи, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Solomeya

Когда душа требует огонька...когда не хочется борщ...и есть куриный бульон...welcome!...

20-25 минут

4 порции

Ингредиенты

куриный бульон 1 литр
шампиньоны мелкие 150-200 гр.
сосиска сливочная 2 шт.
картофель 2 шт.
лук репчатый 0,5 шт.
морковь 0,5 шт.
кетчуп чесночный домашний 100 гр.
соль, специи, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кипящий куриный бульон заложите нарезанный на 6 частей картофель, варите его до готовности. В это время нарежьте лук, морковь соломкой и обжарьте в небольшом количестве масла до золотистого цвета, добавьте разрезанные на две части мелкие грибы, жарьте пару минут на медленном огне, потом положите в зажарку кетчуп, обжарьте с кетчупом пару минут, нарежьте на колечки сосиски положите их в сковородку с зажаркой, перемешайте, пусть пару минут потушится всё на медленном огне.

Готовую зажарку заложите в кастрюльку с отваренным картофелем, всё перемешайте, попробуйте, доведите до своего вкуса, если нужно подсолите, добавьте специи, зелень укропа, петрушки. Поварите еще 5 минут на медленном огне, потом накройте крышкой и дайте минут 10 настояться.