Просто супчик

Name: Просто супчик
Yield: 4 порции
Ingredients: куриный бульон; шампиньоны мелкие; сосиска сливочная; картофель; лук репчатый; морковь; кетчуп чесночный домашний; соль, специи, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Когда душа требует огонька...когда не хочется борщ...и есть куриный бульон...welcome!...

20-25 минут

4 порции

Ингредиенты

куриный бульон 1 литр

шампиньоны мелкие 150-200 гр.

сосиска сливочная 2 шт.

картофель 2 шт.

лук репчатый 0,5 шт.

морковь 0,5 шт.

кетчуп чесночный домашний 100 гр.

соль, специи, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кипящий куриный бульон заложите нарезанный на 6 частей картофель, варите его до готовности. В это время нарежьте лук, морковь соломкой и обжарьте в небольшом количестве масла до золотистого цвета, добавьте разрезанные на две части мелкие грибы, жарьте пару минут на медленном огне, потом положите в зажарку кетчуп, обжарьте с кетчупом пару минут, нарежьте на колечки сосиски положите их в сковородку с зажаркой, перемешайте, пусть пару минут потушится всё на медленном огне.

Готовую зажарку заложите в кастрюльку с отваренным картофелем, всё перемешайте, попробуйте, доведите до своего вкуса, если нужно подсолите, добавьте специи, зелень укропа, петрушки. Поварите еще 5 минут на медленном огне, потом накройте крышкой и дайте минут 10 настояться.