Русская кухня Котлеты

Вкусные домашние котлеты почти без мяса

Name: Вкусные домашние котлеты почти без мяса
Ingredients: Картофель 2-3 шт,; Морковь 1 шт,; Лук 1 шт,; Капуста 1\4 шт,; Фарш 200-300 гр,; Яйцо 1 шт,; Соль, черный перец по вкусу,; Панировочные сухари 50 гр,; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Maria Harutyunyan

всё, что осталось от ужина 😁спасибо за рецепт! готовила из баранины, добавила чесночка

Светлана

Необычно, вкусно, бюджетно! После жарки ещё в духовке их доводила 10 мин. при температуре 200 градусов,картошка сыровата была. После духовки вкус отличный! Спасибо за рецепт! 💞

Ольга

Котлетки по вашему рецепту! Очень вкусно!

Добавить
фотоотзыв

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#премиязакуски #премияфотограф #премиядушакомпании #премияновогодниистол

Ингредиенты

Картофель 2-3 шт,
Морковь 1 шт,
Лук 1 шт,
Капуста 1\4 шт,
Фарш 200-300 гр,
Яйцо 1 шт,
Соль, черный перец по вкусу,
Панировочные сухари 50 гр,
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовится все тоже очень просто и достаточно быстро! Продукты на столе, начнем. Картофель и лук чередуя (чтобы картошка не темнела) натрем на крупной терке. Морковь на мелкой. Капусту тонко шинкуем, после чего нарезаем мелким кубиком.

Соединяем овощи (картошка, лук, морковь и капуста), добавляем сухари и хорошо перемешиваем. Даем несколько минут постоять, сухари должны напитаться овощными соками. Дальше все, как обычно, добавили яйцо, фарш, соль и черный перец. Хорошо перемешиваем (даже вымешиваем) и формируем небольшие, аккуратные котлетки.

Жарим котлеты с обеих сторон на сковороде, в небольшом количестве растительного масла. Нагрев плиты минимальный. Я жарила без крышки, так же если хотите можно готовые котлеты отправить на несколько минут в духовку. Сочные, вкусные и при этом можно сказать лёгкие котлеты готовы. Приятного аппетита!!!