Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулетики с сыром и грецким орехом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексуткина Ольга
#премияновогоднийстол #курица #блюдаизкурицы #рулетики #вторыеблюда #ужин...
45 минут
6 порций
2
Ингредиенты
- куриного бедра 6 филеек
- грецких орехов 1 неполный стакан
- твёрдого сыра 70-100 граммов
- чеснока 2 зубчика
- Зелень петрушки 8-10 стебельков
- Листья базилика (у меня был фиолетовый) приличная горсть
- Хмели-сунели, острая паприка, перец, другие любимые специи
- Растительное масло для жарки
- сливочного масла для жарки 1 чайная ложка
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Промыть филейки бёдра. Замочить их в 7% солевом растворе на 30 минут для равномерного просаливания. (35 граммов соли на 500 граммов воды). Грецкие орехи растолочь в ступке или измельчить в блендере. Измельчить зелень, чеснок. Смешать орехи, чеснок и зелень, специи.
2
Натереть сыр. Разложить ровно на доске филейку, выложить слой ореховой начинки, сверху - сыр. Свернуть рулетом.
3
Сколоть зубочистками. Обжарить на разогретой сковороде. На смеси растительного масла и сливочного. До корочки. Затем под крышкой до готовности. (Минут 10)
4
Дать рулетикам отдохнуть 5-6 минут. Вынуть зубочистки и подавать с любым гарниром, или нарезать кружочками в качестве закуски.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921143
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
