Сладкая пшенная каша с тыквой

Срезать верхушку тыквы. Вынуть семена и мякоть тыквы аккуратно ложкой или ножом. Мякоть нарезать на небольшие кусочки. Смешать пшено и кусочки тыквы в тыкве (количество пшена зависит от размера тыквы, но общий объем начинки при заполнении должен быть меньше половины). Далее нужно посолить, добавить сахар, масло чайную ложку и воды (на палец не доходя до верха).

Верхнюю крышку тыквы я проткнула в трёх местах.

Выпекала в духовке при 200 градусах примерно час в форме с бортами и водой (воду подливала 3 раза, по мере испарения). Через 30 минут приготовления перемешала начинку и добавила воды.