🏃Пей чай–не вдавайся в печаль, а участвуй в конкурсе!🏃

Сперва согреть чайник горячей водой, наполнив его на треть, подождать 30-60 секунд, потом слить воду. Также можно согреть наружную часть чайника. Чёрный чай заварить около трёх-пяти минут в керамическом чайнике. Керамический чайник для заварки – гарантия бодрости, сил и хорошего настроения. За это время вкус и аромат полностью раскроются. Долго заваривать чай не надо. Если чайный куст рос не в самых благоприятных экологических условиях, листья могут содержать соли тяжёлых металлов.

За три-пять минут они не успеют высвободиться в напиток. Если чай оставить надолго, то помимо вкуса и аромата чайного листа, в напиток могут попасть и вредные вещества. Если предстоит чаепитие за неспешным разговором, то готовый чай сразу разлить по чашкам. Потом добавлять в заварочный чайник свежий кипяток и повторять процедуру. Хороший чай можно заваривать до пяти-семи раз.

Чёрный чай, пуэр и улун заваривать кипятком можно и нужно, а остальные виды чаев требуют более деликатного подхода. К чаю подать яйца-пашот с бутербродами-гренками. Гренки, обмакнув в кляр и яйца, обжарить на сковороде. На каждый кусочек гренки положить ветчину, приготовить яйца-пашот, выложив на тарелку, украсив всё помидорами и огурцами. Более подробно – в рецептах, указанных ранее. Замечательного завтрака! Приятного чаепития!