Солдатская каша с мясом

Name: Солдатская каша с мясом
Ingredients: свинины; луковица; морковь; отборной перловки; соли морской; горячей воды; топленого или сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

#премиятехника Купила пакет крупной отборной перловки и решила приготовить солдатскую...

Ингредиенты

свинины 200-250 гр

луковица 1

морковь 1

отборной перловки 1 ст.

соли морской 1 ч.л

горячей воды 2 ст.

топленого или сливочного масла 20 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перловку замочила в воде на 2-3 часа. Затем хорошо промыла.

Мясо порезать на кусочки и обжарить на режиме Мясо на топленом или сливочном масле вместе с луком и морковью.

Затем высыпаем промытую перловку,солим и заливаем двумя стаканами горячей воды.

Готовим на режиме Бобы 40 минут. Я добавила воды на полстакана больше,т. к. готовила первый раз и каша получилась вязкая. Вывод-для рассыпчатой взять 2 стакана воды.

У кого нет мультиварки: стакан перловки замочить водой на ночь, промыть, залить свежей водой и варить на медленном огне от закипания 30 минут. Накрыть крышкой. Готовая каша растирается пальцами. Подавать с кусочком сливочного масла.

...