Хворост, быстро, просто

Взбиваем яйца, добавляем сахарную пудру.

Частями добавляем просеянную муку, когда в миске станет трудно вымешивать тесло, выкладываем на стол и продолжаем добавлять муку и замешиваем руками.

Раскатываем тонко тесло, чтобы лучше раскатывалось на стол капаем пару капель масла.

Разрезаем фигурные ножом, можно просто квадратики, можно накрутить полосочки на трубочки из фольги.

Отправляем в разогретое масло, жарим до золотистого цвета, достаём, даём остыть, присыпаем пудрой.