Русская кухня Ужин

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Запеканка на ужин

Name: Запеканка на ужин
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Цветная капуста; Фарша; Картофеля; Молока; Луковица; Сыра; Сливочного масла; Соль, перец, приправа для фарша

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Буренкова✈

#премиягорячее Специалист по горячему #премиядетскиерецепты Мама года (рецепты для...

50 минут

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

144

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

10 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

29 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Цветная капуста
Фарша 400 г
Картофеля 600 г
Молока 1 стак.
Луковица 1
Сыра 60 г
Сливочного масла 60 г
Соль, перец, приправа для фарша

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ингредиенты:

К фаршу добавиляем измельченный лук, соль, перец и специи для фарша, хорошо перемешиваем и формируем шарики. Далее фрикадельки обжариваем на растительном масле до готовности Цветную капусту разделяем и отвариваем. Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду. Добавляем сливочное масло и горячее молоко и при помощи толкушки разминаем. По желанию можно добавить яйцо

Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Нижним слоем выложить цветную капусты и мясные фрикадельки. Верхним слоем выкладываем картофельное пюре. Посыпаем тертым сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов 20 минут. Чтобы верх подрумянился, нужно еще пару минут подержать при 220 градусах. Запеканка с цветной капустой готова. Немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

...