Куриные бедрышки запеченные с картофелем под интересным соусом

Ингредиенты

• Очищенного картофеля 840 г
• Очищенный лук 55 г
• Куриные бедра 1050 г
• Очищенное яблочко 100 г
• Тимьян 1 ч. л.
• Сушеные мята и базилик по 1 ст. л.
• Соли 2 ч. л.
• Черного молотого перца и приправы для мяса по 1 ч. л.
• Яйцо
• Соус-заливка
• Яйца 2
• Соли 0,5 ч. л.
• Готовой горчицы 0,5 ст. л.
• Вишневый джем 3 ст. л.
• Сметаны 2 ч. л.
• Варенец 3 ст. л.
• Чеснока 1 зуб.