Куриные бедрышки запеченные с картофелем под интересным соусом

Ингредиенты

• очищенного картофеля 840 г
• очищенный лук 55 г
• куриные бедра 1050 г
• очищенное яблочко 100 г
• тимьян 1 чл
• сушеные мята и базилик По 1 ст л
• соли 2 ч. л.
• черного молотого перца и приправы для мяса По 1 ч. л.
• Яйцо
• Соус-заливка
• яйца 2
• соли 0,5 ч. л.
• готовой горчицы 0,5 ст л
• вишневый джем 3 ст л
• сметаны 2 ч. л.
• варенец 3 ст л
• чеснока Зубчик