Рулет с творожной начинкой

Name: Рулет с творожной начинкой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4-5 порций
Ingredients: мука; кефир; яйца; соли; сахар; растительного масла; какао; ванилина; разрыхлитель; Крем:; творога; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Лопатченко

Нежный творожный рулет, как раз для вечернего чаепития 😋 #премиявыпечка

40 минут

4-5 порций

Ингредиенты

мука 130 гр
кефир 150 мл
яйца 2 шт
соли 1/5 ч. л.
сахар 100 гр
растительного масла 2 ст л
какао 20-30 гр
ванилина 1/2 ч. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
Крем:
творога 1 пачка
сахара 3 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку просеиваем, соединяет с разрыхлителем и какао.

Отдельно с помощью миксер смешиваем яйца, сахар, соль, ванилин, взбиваем пока сахар не раствориться. Далее добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем все так же миксером.

Постепенно добавляем к смеси нашу муку. Вымешиваем миксером.

Далее застилаем противень пергаментом и перекладываем наше тесто на него, если нужно разравниваем. И помещаем в разогретую духовку до 190-200 градусов, на 15-20 минут (зависит от мощности)😁 Когда корж будет готов, вытащите, его из духовки и скатайте в рулет, пока ещё не остыл и оставьте.

Соедините творог с сахаром и раскатайте корж и смажьте его начинкой, закатайте снова. Пусть постоит немного в холодильнике. Рулет готов, при подаче, украсьте сахарной пудрой, нарежьте на порции. 😊