Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог (очень вкусный)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
Его сможет приготовить любой человек, тесто готовится очень просто. Получается очень...
1ч 30 мин
Ингредиенты
- сметаны 250 г
- маргарина 200 г
- соли 1 ч.л.
- яйца (1 для смазывания пирога) 2
- соды гашёной 1 ч.л.
- муки 500 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В чашку разбиваем 1 яйцо, добавляем соль, взбиваем вилочкой, добавляем сметану и перемешиваем.
2
Соду погасить и добавить в тесто, пойдет реакция, маргарин растопить и добавить в тесто. Всё перемешиваем.
3
Постепенно добавляем муку и перемешиваем. Тесто должно получится мягким, сильно забивать мукой не нужно. Тесто можно накрыть и отставить. Готовим начинку.
4
Делим тесто на 2 части: одну чуть больше раскатываем и укладываем в форму, делая по краям бортики. Выкладываем начинку, сверху кладём небольшие кусочки сливочного масла. Раскатываем вторую часть теста и закрываем пирог. Делаем вилкой на пироге дырочки и смазываем яйцом. Выпекаем при t 200° 25-30 минут.
5
Для начинки я использую капусту: мелко шинкую и тушу на медленном огне, добавляя немного сливочного масла и растительного. Ещё очень вкусно получается картошка+фарш или картошка+куриное филе или рыба. Картошку предварительно отварить немного и порезать пластинками, в фарш или курицу мелко порезать лук. Выложить мясо, сверху картофель. И лайфхак: перед тем как закрывать пирог - разложить сверху несколько небольших кусочков сливочного масла. Начинку посолить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861650
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
