Муссовый тортик "Нежность"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина🌳
#премиядесерты #выпечка
1ч 30 мин
2
Ингредиенты
- Печенье (по типу юбилейное "традиционное") 250 грамм
- Сливки 33% и более
- Желатин 20 грамм
- сахарной пудры 50 грамм
- молочного шоколада 100 грамм
- сливочного масла 50 грамм
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Для коржа: измельчить печенье в крошку, смешать с 2 столовыми ложками растопленного сливочного масла, перемешать. Выложить в разъемную форму, хорошо утрамбовать ложкой или стаканом, у коржа, немного подняв края с боков.
2
Шоколадная прослойка: масло комнатной температуры, хорошо взбить. Растопить шоколад, взбить вместе с маслом. Распределить на корж из печенья, убрать в холодильник.
3
Муссовый слой: желатин замочить на 30 минут в 50 мл ягодного сока (у меня был вишнёвый компот). Далее желатин нагреть до полного растворения, немного остудить. Смешать небольшое количество сливок с желатином, далее понемногу добавлять в сливки и немного взбить блендером. До пиков не взбивайте!!! Выложить на корж, выровнять, убрать в холодильник. Через 20-40 минут торт готов! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5492
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!