1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Паштет из куриной печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Мацак
Очень простой, но очень вкусный рецепт. Никогда не покупаю паштет в магазине, так как...
20 минут
10 порций
1
Ингредиенты
- Куриная печень 500 г
- Морковь 300 г
- Луковица 1 шт
- Сливочное масло 80 г
- Оливковое масло 5-7 мл
- Чёрный перец горошком 4 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Печень заливаем горячей водой, солим и варим до закипания, как только вода закипела, снимаем пенку, добавляем лавровый лист и черный перец. Оставляем вариться еще на 12 минут.
2
Тем временем полукольцами нарезаем лук и натираем морковь на крупной терке. Лук обжариваем на оливковом масле, добавляем морковь, немного кипяченой воды, солим, и тушим до готовности.
3
Печень нарезаем на несколько кусочков, складываем в миску, добавляем лук и морковь, выкладываем нарезанное кусочками сливочное масло и пюрируем погружным блендером до однородной консистенции паштета.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911220
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
