Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яйцо пашот на тосте с гуакамоле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Никита Василенко
20 мин
Порционно блюдо
Ингредиенты
- Для гуакамоле
- Авокадо мягкое 1 шт
- Лук красный 1/2
- Кинза 0.05
- Лайм 1/2
- Чили 1 шт
- Томаты 1 шт
- Соль 1 г
- Перец 1 г
- Для засола лосося
- Соль 25 г
- Сахар 25 г
- Лосось 200 г
- Лимон 1/2
- Укроп 1 пучок
- Яйцо пашот
- Яйцо 1
- Уксус 9% 50 мл
- Соль 10 г
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Для гуакамоле. Мнем авокадо венчиком, после добавляем мелко нарезанные Кубиком Томаты и лук красный. После чего добавляем Чили, кинзу произвольная нарезка но очень мелкая. В конце сбрызгиваем лаймом. И добавляем соль и перец.
2
Для засола лосося, смешиваем соль с Сахаром и обсыпаем рыбу. Главное чтобы Рыба была на кости. И сверху выкладываем лимон с укропом.
3
Яйцо пашот, в не сильно кипящую воду добавляем соль и уксус 9% и делаем воронку с помощи ложки и закладываем туда яйцо (яйцо лучше поместить в морозильник минут за 5 до приготовления).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99551
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
