Яичная лапша с говядиной

Яичную лапшу отвариваем, по-инструкции это где-то 4-5 минут. Оставляем пару половников бульона.

Говядину нарезаем тонко соломкой. Лук режем полукольцами. Перец режем соломкой.

На оливковом масле обжариваем говядину, добавляем лук, перец и обжариваем ещё пару минут.

Добавляем бульон от лапши (2 половника). Накрываем крышкой и оставляем томиться на минут 20-30 до мягкости мяса.

Добавляем соевый соус и тушим ещё 5 минут.

Добавить лапшу перемешать, выключить и дать постоять под крышкой 5 минут.

Посыпать зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита.

Ещё больше вкусных рецептов на Instagram@cookmomevgentia