Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашняя яичная лапша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
325
0 %
11 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
57 г
0 %
1 г
0 %
2 г
0 %
187 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Яйца с1 3 шт.
- Соль 1/2 ч. л.
- Растительное масло 1,5 ст. л.
- Мука 300 г
- Воды 2-3 ст. л.
- Куркумы 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
1
Просеиваем муку (можно использовать обычную или из твердых сортов пшеницы
Разбиваем яйца, добавляем соль, растительное масло, куркуму и замешиваем тесто.
Тесто должно быть плотным, как пельменное, но туже. Вымешиваем 10 минут руками (я вымешиваю в планетарном миксере на режиме 1)
2
Готовое тесто убираем в мешочек на 30-40 минут при комнатной температуре.
3
Делим тесто на части, раскатываем в круглый лист.
4
Подсушиваем на сухой сковороде с 2-х сторон. Даем остыть.
5
Скручиваем в рулет и нарезаем лапшу (до 5 мм).
6
Раскладываем на разносик и сушим.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921129
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
4
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
