Яичный рулетик на сковородке🍳🥙😋

Name: Яичный рулетик на сковородке🍳🥙😋
Yield: 8-10 шт.
Ingredients: яйца; соль, перец, приправы; майонеза (или сметаны); красного болгарского перца; зелёного лука; укропа; для жарки растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Прохорова

Необычное исполнение привычного омлета. И вкус потрясающий, и просто, и начинку можно...

25 мин.

8-10 шт.

Ингредиенты

яйца 4

соль, перец, приправы по вкусу

майонеза (или сметаны) 1 ст.л.

красного болгарского перца 1/2

зелёного лука 1/2 пучка

укропа 1/2 пучка

для жарки растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелко порубите укроп, лук, болгарский перец и смешайте начинку.

Яйца с приправами и майонезом взбейте венчиком.

Разогрейте сковороду. Для этого рецепта идеально подойдёт блинная сковородка с низкими бортиками.

На разогретую сковороду вылейте часть яичной смеси.

Когда яичный блинчик схватится сверху, насыпьте на него ровным слоем небольшое количество начинки. Затем подцепите лопаткой краешек и скатайте пол блинчика в рулетик.

Отодвиньте скатанный рулетик на середину сковороды и продолжите его, подлив ещё яичной смеси на сковороду и добавив начинки. Делайте это, пока у вас не закончится яичная смесь.