Котлеты из детства
Рецепт с фото пошаговый
Автор irina lysova
#премиянаследие
Такие котлетки делала моя мама. Аромат стоял на весь дом.
45 минут
15 шт
2
Ингредиенты
- фарш мясной (говяжий, свиной или смешанный) 0,5 кг
- лук 1 шт
- чеснока 3-4 зубчика
- картошка 1-2 шт
- яйцо 1
- Специи: соль, перец чёрный, кориандр, хмели-сунели
- Зелень кинзы по желанию
- Масло растительное для жарки
- масло растительное в фарш 2 ст.л.
- Сухари панировочные
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Измельчить в блендере лук, чеснок и картофель. Можно натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
2
В фарш добавить лук, чеснок, картошку, соль и специи по вкусу. Затем добавить яйцо, масло растительное и, по необходимости, немного воды. Добавить измельченную зелень. Хорошенько вымесить фарш.
3
Жарить в растительном масле на среднем огне с двух сторон.
4
Я решила подать со спагетти. Спагетти отварила, мелко мелко порезала кусочек чеснока и перца чили. В разогретое растительное масло всыпать чеснок и перец, затем через минуту положить отваренные спагетти. Хорошо прогреть, дать спагетти насладиться ароматом чеснока и перчика. Все готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851685
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
