Рулет к чаю

Прогрейте духовку до рабочей температуры 200°. Сахарный песок взбейте с яйцами в пышную пену, продолжая взбивать добавьте мед. Просейте муку через сито и взбейте с яичной массой.

Противень застелить бумагой для выпечки или силиконовым ковриком, вылить тесто и запечь в середине разогретой духовки 5-7 мин.

Перевернуть бисквит на коврик или бумагу, снять бумагу на которой бисквит выпекался, слегка остудить. Промазать бисквит вареньем, можно сверху смазать кремом или взбитыми сливками.

Приподнимая край коврика сверните рулет. Осталось разрезать рулет на порции, приготовить чай, сервировать стол и звать всех к столу. Приятного аппетита.