Насыпной яблочный пирог

Очищаем и натираем яблоки на крупной терке. Сок с яблок сливать не нужно.

В отдельной миске смешиваем все сухие ингредиенты (муку, манку, сахар, соль, ваниль).

Форму выстилаем пергаментной бумагой. Ингредиенты делим на равные части (яблоки на 3 части, тесто на4) Засыпаем пирог слоями и немного утрамбовываем. Первый слой сухой, затем яблоки, и так до конца. Последний слой должен быть сухой.

Сверху натираем замороженное сливочное масло.

Ставим пирог в духовку разогретую до 180° примерно на 30-45 мин. Время выпекания зависит от высоты пирога. Сверху он должен подрумяниться.

После выпекания пирогу необходимо настояться и остыть. Тогда он станет ещё вкуснее и будет держать форму.