Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
«Бомбочки» из печени в куриной коже
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#премиявторыеблюда Кто любит блюда из печени, это рецепт для вас. Получилось красиво,...
Ингредиенты
- – свиной печени 300 гр.
- – рис (сырой) 50 гр.
- – шампиньоны (или любые другие грибы) 100 гр.
- – репчатый лук 1 шт.
- – морковь 1 шт.
- – болгарский перец 1 шт.
- – чеснок 2 зуб.
- – соль, ч/м перец По вкусу
- – куриная шкура
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Рис отварить и остудить. Печень пропустить в измельчителе, или через мясорубку. Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Затем добавить кубиками морковь и болгарский перец. Все обжарить до готовности овощей и добавить нарезанные грибы. Хорошо потушить и добавить мелко нарезанный чеснок. Потушить минут 5 и выключить огонь. Дать остыть. Соединить печень с овощами, посолить, добавить ч/м перец. Можно добавить любимые специи.
2
Подготовить куриную шкуру. Посолить ее, поперчить. Положить ее на пищевую пленку. Выложить по одной столовой ложке печеночного фарша. Помогая пленкой свернуть кожу с фаршем туго, как конфетку. Края пленки туго завязать. И замотать «бомбочку» еще раз в пищевую пленку. Готовим на пару в течение 40 минут. Я готовила в мультиварке. Разворачиваем плёнку, сливаем образовавшийся в процессе приготовления сок и жир. Выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем до красивой корочки.
3
Можно заморозить. Тогда перед приготовлением дать разморозиться хотя бы наполовину. Получается очень вкусно!!!! Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931086
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
