avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Квашеная капуста
2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Квашеная капуста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Мими
#бабушкинрецепт #капуста #премиясалаты
20 мин
5 порций
3

Ингредиенты

  • Капуста 1 кг
  • Морковь 200 гр
  • Соль 25 гр
  • Сахар 7 гр
  • Лавровый лист 3 шт
  • Горький перец стручковый 20 гр

Шаги приготовления

18
человек планируют готовить
1
На крупной терке натереть морковь, мелко нашинковать капусту и перемешать.
2
В чашке или баллоне переслоить капусту, перец и лавровый лист.
3
Плотно утрамбовать капусту до выделения сока, накрыть капусту и сверху поставить груз. Поставить в тепло на 2-3 дня и каждый день капусту прокалывать до дна ножом, чтоб выходил газ.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3