Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Poke bowl

Name: Poke bowl
Yield: 2
Ingredients: Рис; Свежего хрустящего салата пучок; Зелёный лук небольшой; Огурец; Вешенки; Морковь; Авокадо; Эдамаме (соевые бобы); Кунжутное масло; Рисовый уксус; Соевый соус; Устричный соус; Кунжут; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Dakhova

#премияфотограф #премиякухнимира #премиявторыеблюда #премиявеган

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Рис 1 стак.
Свежего хрустящего салата пучок 1 лист.
Зелёный лук небольшой 1 пуч.
Огурец 1 шт.
Вешенки
Морковь 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Эдамаме (соевые бобы) 100 г
Кунжутное масло 1 ст. л.
Рисовый уксус 1 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Устричный соус 1 ч. л.
Кунжут
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1 стакан риса промываю до чистой воды, заливаю холодной водой так, чтобы вода закрывала рис на 1,5 см, приправляю солью и отвариваю на медленном огне под крышкой до готовности. Вся вода должна впитаться. Так рис получится рассыпчатым.

Отвариваю соевые бобы в кипящей воде в течение 5-10 минут, сливаю воду.

Обжариваю вешенки на небольшом количестве растительного масла, приправив солью.

Нарезаю произвольно овощи и зелёный лук. У меня они нарезаны тонкой соломкой.

Нарезаю крупно авокадо.

Делаю заправку: смешиваю кунжутное масло, рисовый уксус, соевый соус, устричный соус.

Теперь, когда всё подготовлено, собираю боул: к листьям салата добавляю рис, овощи, зелёный лук, авокадо, соевые бобы, вешенки. Добавляю заправку и посыпаю кунжутом.

...