Пп картофельные трубочки с фаршем

Приготовим картофельное тесто: Трем картошку, добавляем к ней муку, яйца, соль, специи, 40 гр тёртого сыра и 40 гр тёртого лука. Печем из него блины на а/п сковороде без масла. У меня получилось 4 штуки. (Блины можно есть прям так со сметаной).

Фарш смешиваем со специями, солью, оставшимся луком и перемешиваем. На готовые блины намазывает фарш, скручиваем в рулетики, выкладываем в форму, смазываем натуральным йогуртом или сметаной, посыпаем оставшимся сыром. Запекаем 20 минут под фольгой при температуре 180 градусов. Потом убираем фольгу и запекаем ещё 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и блюдо подрумянилось.🥰