Капкейки ванильные с творожным кремом и ягодами

Name: Капкейки ванильные с творожным кремом и ягодами
Ingredients: Для теста; яйца; гр сахара; молока; гр сливочного масла; соли; Ванилин; гр муки пшеничной в/с; разрыхлителя; Для крема; гр творожного сыра (Хохланд, Виола или Маскарпоне); гр сахарной пудры; сливок 33%; Ягоды для украшения (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

#премиявыпечка #премиядесерты #премияфотограф #премиякухнимира #премиятехника Капкейк...

Ингредиенты

Для теста

яйца 2

гр сахара 100

молока 50 мл

гр сливочного масла 80

соли Щепотка

Ванилин

гр муки пшеничной в/с 150

разрыхлителя 1 ч. л.

Для крема

гр творожного сыра (Хохланд, Виола или Маскарпоне) 300

гр сахарной пудры 100

сливок 33% 100 мл

Ягоды для украшения (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для капкейков необходимы формы с усиленным верхом. Если таких не имеется, тогда вполне подойдут бумажные или силиконовые для кексов. Соединить все ингредиенты (комн. t°)❗️для теста по порядку в чаше миксера, взбить, в конце добавить муку с разрыхлителем и взбить до однородности. Разогреть духовку до 180°. Тесто равномерно распределить по формам, оставляя с краев по 1-1,5 см (для его поднятия).

Отправить формы с тестом в духовку на 25-30 минут. Подготовить крем: соединить ингредиенты (охлажденные) в чаше, взбить до плотной массы. Готовый крем уложить в пакет с насадкой «звезда» и украсить сверху, по желанию можно украсить ягодами, фруктами. Приятного вам чаепития😋😘