Капкейки с кремом-чиз

Name: Капкейки с кремом-чиз
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 порции
Ingredients: Тесто; Яйцо; Сахар; Мука; Соль; Разрыхлитель; Сливочное масло; Молоко; Ванилин; Крем-чиз; Сливки 33%; Сахарная пудра; Сыр творожный

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Юля Айзельт

Мне еще надо учиться красиво делать 😅 и немного я не внимательно читала рецепт , а вообще круто получилось, спасибо за рецепт , другой раз лучше получится 🤗

Натали

Спасибо за рецепт

Добавить
фотоотзыв

Автор Юлия Рыбникова

Когда глаза горят, руки сами такое вытворяют на кухне.

1 час

12 порции

Ингредиенты

Тесто
Яйцо 2 шт
Сахар 100 гр
Мука 150 гр
Соль 0,5 ч.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Сливочное масло 80 гр
Молоко 50 мл
Ванилин
Крем-чиз
Сливки 33% 100 гр
Сахарная пудра 40 гр
Сыр творожный 200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбиваем с солью и добавляем сахар. Взбиваем до образования густой пышной массы.

Постепенно вводим растопленное (НО остывшее) сливочное масло, затем добавляем теплое молоко.

Смешиваем просеянную муку,разрыхлитель и ванилин.

Вводим сухую смесь в жидкую, и аккуратно перемешиваем лопаткой.

Перекладываем смесь в кондитерский мешок (или другой плотный). Наполняем формочки наполовину. Ставим в разогретую духовку 170° на 25 минут.

Для приготовления крема-чиз нам понадобятся очень холодные Сливки взбить с сахарной пудрой, затем добавляем творожный сыр. Все хорошо взбиваем. Перекладываем в кондитерский мешок и убираем в холодильник.