Капкейки с кремом-чиз

Name: Капкейки с кремом-чиз
Ingredients: Тесто:; сливочного масла; гр.сахара; яйца (С1) или 2 яйца (СО); мл.молока; ч.лож.разрыхлителя; гр.муки; ваниль; Крем:; гр.сливочного сыра(Violette); ст.лож.сахарной пудры; сливок(35%)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ася Меликова 🌳

#сладости #выпечка

Ингредиенты

Тесто:

сливочного масла 90 гр.

гр.сахара 130

яйца (С1) или 2 яйца (СО) 3

мл.молока 60

ч.лож.разрыхлителя 1,5

гр.муки 200

ваниль

Крем:

гр.сливочного сыра(Violette) 200

ст.лож.сахарной пудры 3

сливок(35%) 100 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло взбить с сахаром, добавить яйца(по одному), продолжая взбивать.Ваниль

Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить в тесто и размешать лопаткой. Затем влить молоко комнатной t и снова размешать.

Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Форму заполнить на 3/4. Печь в разогретой духовке при t 160-170 гр.20-25 мин.

Крем: сливочный сыр и пудру взбить миксером на слабых оборотах 1-2 мин, потом на быстрых несколько мин, добавить сливки и взбить ещё несколько мин. Долго не взбивать. Разукрасить капкейки.