Блинчики с фаршем

В молоко вбиваем яйца, добавляем сахар, взбиваем, добавляем муку, постепенно и постоянно помешивая венчиком(сложно сказать сколько точно муки, т. к. она разная, смотрите по консистенции-как жидкая сметана).

Затем добавляем 2 ст. л. оливкового масла, размешиваем и печем блины на хорошо разогретой сухой сковороде.

Пока печем блины, сделаем начинку:в раскаленной сковороде в оливковом масле обжариваем мелко порезанный лук, добавляем фарш (у меня готовый: свинина, говядина, сало) до готовности.

Кладем 1,5 ст. л. фарша с луком на блин, ближе к одной стороне и заворачиваем конвертиком. Очень вкусно👍😋, разогревать можно под крышкой обжарив немного с каждой стороны, станет хрустящим. 😉

Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам, 🤩а также буду рада видеть вас на моем ютубканале и на страничке в инстаграм, ссылки в профиле, отмечайте меня через@и я увижу ваш результат 🥰.